Hoewel er geen officiële cijfers over een toename bekend zijn, hoor je steeds vaker over voedselallergie. Hoe herken je symptomen en wanneer heeft een kindje kans op voedselallergie?

Huiduitslag, overgeven, oogklachten, Verstopping, of juist diarree, lang en ontroostbaar huilen. Het zijn symptomen van voedselallergie. Als je kindje een van deze klachten heeft, kan de huisarts of een arts van het consultatiebureau onderzoeken of het om een voedselallergie gaat.

Bij baby's komt vooral koemelkallergie voor. Door dat het maag-darmkanaal nog niet helemaal volgroeid is. Normaal worden de koemelkeiwitten afgebroken totdat ze klein genoeg zijn om via de darmwand in het bloed te belanden. Bij baby's worden ze niet fijn genoeg gemaakt. Andere voedselallergieën zijn allergieën door pinda's en noten, granen, soja, eieren, vis, schaal- en schelpdieren.

Steeds meer allergieën

De aanleg voor een allergie is erfelijk bepaald, maar factoren van buitenaf zijn ook van invloed. Veranderende levensstijl, bijvoorbeeld toegenomen en overdreven hygiëne en vaccinaties veranderen het immuunsysteem, waardoor allergieën meer vat krijgen.